韩侯酒业将积极贯彻新发展理念，主动融入新发展格局，以“打造淮安一流企业，塑造淮安一流酒品牌”为愿景,坚定不移走好发展道路。酒厂始终坚持“打造品牌、以质取胜、文化营销、人才强企基础战略,培育、积淀发展优势,创造战略有利条件，提升核心竞争力,引领高质量发展。
[淮上韩侯酒，开坛满城香]
2024年 未来可期
2023年 快速发展
韩侯集团为了快速拓展市场，确定了韩侯集团战略方向，并开始组建专业团队，完善公司运营体系及业务矩阵，打通线上线下双渠道，产品销往全国，力争让韩侯成为中国白酒行业的新标杆和引领者。
2021年 企业扩建
江苏韩侯酒业有限公司于2007年投资近亿元迁至淮阴区工业园区，占地面积40亩，拥有2万平方米生产基地，时至今日，已发展成为拥有“韩侯”“老家”等系列品牌，高、中、低档数十个品种，年产量5000吨的中型酿酒企业。同年被评为“淮安市首届优质农副产品”奖。
2008年-2014年 荣誉时刻
被市工商局评为“淮安市知名商标”。 被省工商局评为“江苏省知名商标”。
2000年 荣誉时刻
韩侯系列酒被消费者协会评为“江苏省推荐商品”，同时被中国社会调查事务社评为“中国名牌”、淮阴市工商局评为“淮阴市知名商标”。
1998年 企业改制
根据市、县有关企业改制的精神，建立现代企业制度，淮阴酒厂设立“淮阴韩侯酒业有限公司”，经营范围为白酒制造、碳酸饮料制造，同年韩侯系列酒被省计经委、省质量技术监督局等单位评为“98江苏市场畅销饮品”。
1991年 全国推广
1987年,为了适应形势的发展，便于扩大产品知名度，面向全国开拓市场，特将厂名“地方国营淮阴酒厂”改名为“江苏淮阴酒厂”。1991年更名为江苏韩侯酒业。
1958年 品牌创立
在当时已有百年酿酒史的“协和糟坊”基础上成立的国营淮阴酒厂。
20世纪中 百年酿酒坊
槽坊位于淮阴区渔沟镇文昌街。始建于20世纪50年代，开始名为协和糟坊，用来酿曲酒。
秦汉时期 历史溯源
韩侯酒始于秦汉时期，时为大将军韩信用淮阴地方酿酒工艺酿制而成，初期为犒赏将士出征壮行及庆祝胜利专供酒，喝了韩侯酒的将士勇猛异常，在韩信将军的带领下出陈仓、定三秦、擒魏、破代、灭赵、降燕、伐齐，直至垓下全歼楚军，无一败绩，为汉朝的成立垫定了坚实基础。汉高祖刘邦亲赐该酒名为“韩侯酒”，史载“淮上韩侯酒，开坛满城香”。
